普通人的小生意:每天卖25只,利润1200元!

今天在菜市场附近看到一家小生意,觉得值得和大家分享一下。 这项业务操作起来比较简单。 设备投资不到5000元。 如果两个人做的话,每天的营业额可以达到3000多元,净利润1200元左右,而且基本没有风险。 这家小企业正在现场出售柠檬鸭。 我把这个小生意分享给大家并不是为了让大家现在就去做,而是为了学习别人的成功模式。 如果你恰好有一些技能,现在很困惑,想做点什么,那么这可能会给你带来启发。

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首先我们来看看这家小店的情况。 该店位于距离菜市场约100米的一个路口。 这里人流量很大,位置也不错。 店里需要的设备比较简单。 较大的设备包括一个清洗槽、一个鸭子上菜平台、几个炒锅、玻璃柜台等,这是非常基本的设备投资。 据估算,这些设备的投资大约需要5000元左右。

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和老板沟通后得知,他们是夫妻俩自己做的,没有雇人。 这种煎着当早餐卖的柠檬鸭一般没人吃,所以店里的营业时间是中午11:00到晚上7:00。 主要热销时间为下午5:00至6:00,7:00前基本售完。 他每天大约能卖掉25只鸭子。 他的鸭子是当地的成年稻田鸭,每只约6斤重。 每天的营业额基本维持在3000元左右,不包括稻田鸭的购买、房租、水、电、煤气、人力等。 以及其他固定费用。 日净利润超过1200元,月净利润接近4万元。 说实话,两个人能靠一家小店赚到这么高的收入,确实很了不起,但也挺辛苦的。 他们要一大早就起床去买食材、调料等。由于他们用的是稻田鸭而不是冷冻鸭肉,所以我们必须提前把鸭子宰了,准备充足。 生意好的时候,我们两个人都很忙。

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我特地买了一些回去尝尝。 我发现味道相当不错。 酸甜可口,香气中还带着一点辣味。 味道非常过瘾。 感觉厨师的手艺和酒店的厨师一样。 唯一的缺点就是店里环境感觉有点差。 如果这方面能改善一点,过一段时间,生意应该会更好。 如今,人们的生活节奏非常快。 把这样简单方便的特色菜带回家吃也是一种趋势。 各种特色菜肴层出不穷,不仅方便了生活,还蕴藏着巨大的商机。

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我总结了这个项目成功的关键点。 首先,大多数人不知道如何制作柠檬鸭,而会制作的人也觉得加工过程繁琐、耗时,因此不愿意自己制作; 其次,柠檬鸭这一新特色菜,市场反响良好,需求旺盛。 它很大; 第三,店里做的食物味道很好,有好几种口味可供选择。 第四,店面选址要适当,人流量要大。

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生活中,我们大多数人都是普通人。 普通人做普通事,普通企业照样可以赚钱。 我们要善于把握身边这些不起眼的小企业。 如果我们不怕苦、不怕累,小企业也许有机会成为大企业。

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